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过新年,这美丽面食教你轻松做,疏松柔嫩

最是年味肉糕香,满满故乡的滋味!

深泽西河肉糕西河肉糕起源于石家庄市深泽县西河村,俗称西河肉糕,位居深泽“美食三绝”之首。西河肉糕是以红蓍淀粉为主料,配以高汤和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。西河肉糕是深泽民间的汉族传统小吃,……

过新年,这美丽面食教你轻松做,疏松柔嫩

之前分享了一款山东枣饽饽,我看珍藏的挺多的,看着人人都挺喜好的,那本日继承分享一款面食,手残党也不必怕,压一压,卷一卷,切统统就能够啦。刀切馒头轻松做,过新年许多处一切蒸馒头的风俗,而我家娃最喜好吃如许的刀切馒头,它带着面粉天然的香,喜好吃馒头的小伙伴能够试着我的做法,轻松做,越嚼越香。

咖啡双色刀切馒头

【制造质料】:

新良晶钻雪花面粉 250克

干酵母 3克

水 120克

格兰特馥馨速溶咖啡 5克

【制造要领】:

1.准备好一切食材。

2.将酵母到场温水中消融。

3.咖啡到场少量开水熔解。

4.称出250克面粉。

5.将酵母水到场面粉中,先搅拌成絮状。

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生玉米品质好,买回家煮出来味道却大相径庭,原来方法错了嗨喽大家好,不少朋友都是煮玉米的爱好者,这个玉米在别的烹饪方式中不怎么爱吃,但是煮着吃就会特别的喜欢,平时在路上看到有煮玉米的,总是要买几根回家……

6.分红两份,一份到场咖啡水,逐步揉成面团。

7.将白色面团,咖啡色面团离别盖上保鲜膜,放入蒸锅中发酵。

8.看到面团发酵至两倍大后,能够用手指按压不反弹即可。

9.拿出一个面团,重复按压出气泡,能够借助压面机操纵,这就是我说的费事省力要领,并且会比较整洁。将面团压成面片,别的一个面团也是一样的操纵手段,整成两块一样大小的面片。

10.将两块面片完整叠合起来。将面片从一边向别的一边卷起,接口处捏一下。

11.往返转动成长条,然后切成一样大小的小段,整一下形。

12.将生胚放入蒸笼内,放入蒸锅内,发酵至两倍大。大火蒸15分钟,焖5分钟即可。

13.看吧,弹性实足。

【肯定要看的小提示】:

1.由于加了咖啡粉,所以馒头会带点苦味,然则很香,吃的时刻也能够本身蘸酱吃。

2.冬季发酵的话能够应用蒸锅,先煮开,然后关火放入发酵即可。

3.应用压面机能够比较整洁的整形。

4.没有压面机能够用擀面杖,不过要注意力度匀称。

这就是【咖啡双色刀切馒头】的做法,你学会了吗?假如你有其他的做法,迎接分享留言噢。也迎接您珍藏转发,更多美食迎接关注-----原色鲜味厨房,感谢您的来访。图文均为原色鲜味厨房原创,严禁不良自媒体,其他民众号盗用,盗用必究!

,不要害怕别人的评价,好是你,坏也是你,横竖都是你。因为你比别人更知道自己的缺点,所以别人批评得对时,你并不生气;不对时,你也能一笑了之。

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