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春节家宴不能没有这道菜,晶莹剔透,Q弹好吃,客人吃了想打包

4种不怕过期的食物,放得越久越值钱,告诉家人不要再扔掉了

我们都知道,食物都是很容易过期的。一般我们买了菜或者其它吃的东西,都会放在冰箱里面保存起来,就是怕变质。但是,有4种不怕过期的食物,不但不怕,你放得越久还越值钱。所以,以后家里的这四样东西,可千万不……

春节家宴不能没有这道菜,晶莹剔透,Q弹好吃,客人吃了想打包

立时又要过春节了,虽然盼望着快点放年假回家过年,然则我却不喜好过年走亲戚。小时刻过年亲戚问结果,如今工作了过年问对象,像我这类年岁轻微大点还没对象的就会被七大姑八大姨念紧箍咒,光想一想就觉得头大。虽然不喜好走亲戚,然则过年时期也少不了和亲朋好友会餐,宴请亲朋好友天然要把最特长的菜端上桌,毕竟来者都是客,预备的请客菜天然也纰漏不得。

春节时期的请客菜大多数是一些大鱼大肉,虽然端上桌迥殊的悦目有面,却一点也不实用。如今的人们日常平凡就没少吃大鱼大肉,尤其是过年时期自身就吃的油腻,所以无论是大人照样孩子,更倾向于吃一些平淡爽口的菜。所以呢,每一年我家请客的时刻,除了会预备肉鱼、凉拌菜和素菜,我们家还会预备一道猪皮冻,既是一道鲜味小吃,还算是一道清新的硬菜。

说到猪皮冻,北部地区的朋侪应当都是很熟悉的,不知道南边的朋侪会不会吃呢?猪皮冻望文生义就是用猪皮熬煮成冻,晶莹剔透,Q弹好吃,煮好后切成块能够直接吃,也能够蘸料汁食用,无论是哪种做法都是悦目又好吃,平淡爽口不油腻,端上桌白叟孩子抢着吃。下面我就把这道猪皮冻的做法分享给人人,春节家宴不能没有这道菜,晶莹剔透,Q弹好吃,客人吃了想打包。

【猪皮冻】

所需食材:猪皮、姜、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、食盐、净水

美食推荐:羊肉锅,清蒸多宝鱼,干煸杏鲍菇,香干烧肉的做法

羊肉火锅是一道菜品,制作原料主要有羊肉、当归等,可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。据记载牛羊肉火锅起源于中原,早在春秋战国时期,中原草肥水美,中原人便在此地养牛羊致富,……

步骤一:猪皮去掉上面的猪毛,放入净水中洗清洁,姜去皮切成片。

步骤二:锅内添冷水,放入猪皮,大火煮开,倒入适当料酒,直到煮出浮沫和血水,捞出控水,刮掉过剩的油脂,切成条状。

步骤三:另预备一个清洁的锅,放入猪皮、姜片、八角、香叶、桂皮,倒入适当净水,大火煮开。

步骤四:然后倒入适当生抽、老抽、食盐搅匀,烧开后换成小火,慢炖45-60分钟。

步骤五:关火后,轻微晾凉倒入清洁的容器内,放入冰箱冷藏一晚上或许四五个小时,掏出脱模,切成块即可食用。

小贴士:

1、猪皮内里那一层平常都邑有油脂,发起人人去掉,由于不去掉的话,煮好的猪皮冻吃起来会觉得有点油腻。

2、煮好的猪皮冻平常都邑蘸料汁食用,所以人人在放食盐的时刻一定要掌握好量,防止涌现太咸的状况。

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4款一看就会做的家常菜,味道鲜美,每口都是幸福的味道!

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